ARROZ CHAUFA DE POLLO
DIFICULTAD
MEDIA
MEDIAPORCIONES
4
4TIEMPO
60
60INF. NUTRICIONAL
711.5 kcal / por porción
711.5 kcal / por porciónINGREDIENTES:
2 pechugas de Pollo La Perla.
3 Huevos la Perla.
3 tazas de arroz cocido.
1 cebolla china.
2 cucharadas de sillao (salsa de soya).
1 cucharadita de aceite de ajonjolí.
1 diente de ajo.
Sal y pimienta al gusto.
• Aceite vegetal.
PREPARACIÓN
- Cortar el pollo en cubos pequeños y picar finamente la cebolla china. Reservar ambos ingredientes.Cortar el pollo en cubos pequeños y picar finamente la cebolla china. Reservar ambos ingredientes.
- En una sartén grande o wok, calentar un poco de aceite y dorar el pollo con el ajo, sal y pimienta a fuego medio durante 10 minutos hasta que esté bien cocido y dorado.
- Batir los Huevos La Perla y, en otra sartén, preparar un omelette delgado con poco aceite. Una vez cocido, cortarlo en tiras finas.
- En la sartén con el pollo, agregar el arroz cocido, el sillao y mezclar bien a fuego alto por 5 minutos. Luego, añadir la cebolla china, el aceite de ajonjolí y las tiras de huevo. Mezclar y servir.
